Cozinha tradicional portuguesa de estilo familiar num espaço rústico, mas ao mesmo tempo moderno, onde é dada atenção aos sabores tradicionais que lembram os cozinhados “da nossa avó”. É uma cozinha onde ainda se utilizam os barros e os tachos à mesa. O menu está disponível durante todo o dia. Quem se senta à mesa da Gruta – Café Restaurante é incitado a “Petiscar e partilhar” com escolha de diversas doses, mas também de pratos tradicionais da Madeira como os picados tradicionais de carne, de cabrito ou de polvo, ou a espetada madeirense, entre muitas outras opções, desde : Patê de atum à Gruta e torras, Croquetes de bacalhau com batata rústica e seu molho, Pica-pau de porco preto e pickles, Iscas de fígado de novilho, Enchidos grelhados na chapa, Lulas panadas com molho de tártaro e limão, Cogumelos frescos e camarões, e Tempura de camarão com Maya da Casa, são algumas das ofertas. Além da Tábua de presunto serrano da Tábua de queijos nacionais acompanhado com o tradicional Bolo do caco com manteiga d’alho. Seguem as sugestões com Sopa de tomate e cebola com ovo escalfado, Sopa de Legumes e Canjinha de galinha na caneca ou na panela, secundadas por saladas, com destaque para a Taça Veggie. Os famosos Pregos, à Gruta, regional ou no prato com ovo a cavalo, ou outras recomendações como os Hot Dog à Gruta e os Burgers. Para outras apostas, sugerem-se Arroz malandrinho servido na panela, uma das apostas fortes de A Gruta – Café Restaurante, sem desprimor para o de Tomate com pataniscas de bacalhau, para o Polvo e camarão e de Espada e camarão. Uma das novidades da ementa é a Chiclete de camarão, nome associado à preparação deste prato, em que o camarão é salteado e, depois, envolvido em três queijos – creme, mozzarela e parmesão – e leite de coco indo, por fim, a gratinar assemelhando-se, assim, a uma… pastilha elástica.